Азык-төлек сәнәгате өчен җылылык алмаштыручылар

Барлык төп материал контакт компонентлары азык - класслы материаллардан эшләнгән (мәсәлән, 316L дат басмас корыч), өслеге тупаслыгы Ra 0,8μмнан ким яки тигез, һәм материаль калдыклардан һәм микробиаль үсештән саклый алган, азык сәнәгатенең гигиена сертификатлау стандартларына туры килә һәм материаллар пычранмаган булуын тәэмин итә.

Оптимальләштерелгән структур дизайн аша (мәсәлән, эретелгән тәлинкәләр, спираль каналлар, вортекс җылылык пленкалары һ.б.) сыеклыкның турбулентлык эффекты көчәйтелә, һәм җылылык тапшыру коэффициенты 6000-10000W / m² дәрәҗәсенә җитә ала, бу традицион җылылык алмаштыргычларның җылылык алмашу эффективлыгыннан 3-8 тапкыр артыграк. Ул материаль температураны тиз җайга салырга һәм туклыклы матдәләр югалтуын киметергә мөмкин.

Аерыла торган структураны куллану (мәсәлән, тәлинкә җылылык алмаштыргыч тәлинкәләр) яки CIP (clean- ситуада чиста -) системасын куллану, чистарту циклы җитештерү партиясе белән синхронлашырга мөмкин, төшү уңайлы һәм хезмәт күрсәтү чыгымнары түбән. Шул ук вакытта киң агым каналлары кебек махсус конструкцияләр ябыштыргыч яки кисәкчәләр материаллары белән тыгылырга мөмкин.

Unitайланма күләменә зур җылылык үткәрү мәйданы булганда, ул традицион кабыкның идән мәйданының 1/3 - 1/5 өлешен генә алып тора - һәм - труба җылылык алмаштыргычлары, остаханә урнаштыруны җиңеләйтә; heatылылык үткәрү өлкәсе төрле җитештерү куәте таләпләренә яраклашу өчен тәлинкәләр өстәп яки чыгарып көйләнә ала, махсуслаштырылган чишелешләргә ирешә.

Анда югары температурага каршы тору (400 градуска кадәр) һәм югары басымга каршы тору (10МПа кадәр), аны төрле азык эшкәртү шартларына яраклаштыра; кайбер өлешләр тулысынча дат басмас корычтан эшләнгән, искиткеч дат һәм масштаблы профилактика үзенчәлекләре һәм 20 елдан артык хезмәт итү вакыты.

Ул PLC контроль системасын, агым ешлыгын конверсияләү контролен, дистанцион мониторингны һәм төгәл температураны контрольдә тоту (үзгәрүчәнлек диапазоны ± 1 градустан ким яки тигез), басым һәм артык температураны саклау, һәм ачык һава температурасын компенсацияләү кебек акыллы функцияләргә ирешү өчен интеграцияләнә ала.

Сөт, йогурт, сыр кебек продуктлар өчен пастеризация, UHT стерилизациясе, чималны җылыту һәм суыту процесслары өчен кулланыла. Мәсәлән, ул 4000 литр сөтне җылыту һәм суыту циклын 5 минут эчендә тәмамлый ала, туклыклы матдәләр югалмасын.

Бу яңа сыгылган сокны суыту, концентрацияләнгән сокны җылыту һәм эретү, чәй эчемлекләрен стерилизацияләү, газлы эчемлек сиропларын суыту (карбонлаштыру эффектын тәэмин итү өчен температураны 4 - 6 градуска кадәр контрольдә тоту) кебек процесслар өчен яраклы. Аны шулай ук ​​үсемлек нигезендәге эчемлекләрне җылылык белән эшкәртүдә кулланырга мөмкин.

Сыра кайнатуда ворт суыту һәм сыраны стерилизацияләү, шулай ук ​​ферментация температурасын контрольдә тоту, җимеш шәраблары һәм спиртлар өчен стерилизация процесслары өчен, аерыла торган структура чүпрә калдыкларының тәменә тәэсир итми.

Products- ит продуктларын температураны стерилизацияләү өчен (мәсәлән, гигиена һәм куркынычсызлыкны тәэмин итү өчен 121 градус стерилизация), чималны суыту һәм су продуктларын эшкәртүдә саклау өчен яраклы. 316L дат басмас корыч материал тоз спрей коррозиясенә каршы торырга һәм җиһазның хезмәт срогын озайтырга мөмкин.

Ул сироп һәм бал кебек ябыштыргыч материалларны җылыту, җибәрү, суыту һәм саклау, чистартылган ашарлык майларны суыту (оксидиатив ранидлыкны булдырмас өчен), пешерү ингредиентларын җылыту, яшелчәләрне сусызландыру һәм киптерү өчен кулланыла.

шул исәптән кондитерларны стерилизацияләү һәм суыту (соя соусы һәм сиркә кебек), туңдырылган ризыкларны эретү һәм җылыту, һәм сәламәтлек ризыкларының түбән - температурасы концентрациясе.